南瓜面条
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FIRST 厨师机作品-鸡蛋面的烹饪做法,大厨教你详细做法
刚入手了厨师机(北美电器的EC900,折腾了好长时间。想详细了解的,到“什么值得买”看我的第一篇作品“直流电机厨师机的选择”)。今天,就想做一个鸡蛋面条吧。当然,操作者都是本人漂亮的媳妇。我只负责拍照,写作品。😀😬用料面粉450克鸡蛋2个食盐少量水150克FIRST厨师...
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老一辈儿最爱的爽口绿豆面——自制绿豆面条的烹饪做法,大厨教你详细做法
从小就爱吃绿豆面条,以前不会做饭,家里也没有压面条机,妈妈都是买绿豆面条回来煮着吃,很喜欢那一口爽滑的劲儿,但绿豆面条抢手,去的晚了不一定总能买到,所以就成了个念想。自从老公送了我一台面条机,我就总想着要做绿豆面条,这回终于动手实现啦,而且不用排队碰运气,想吃随...
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自制面条(麦夹)的做法和图解,自制面条(麦夹)怎么做更好吃
我们老家称这种为麦夹,最喜欢麦夹搭配豆芽咸菜虾皮的做法,记忆中小时候的味道。某天我在天猫超市下单了一包10斤的面粉,隔天亲妈去菜场买菜也买了10斤,面粉不好保存,就各种面食做起来尽快消耗掉它。用料面粉600克水250克自制面条(麦夹)的做法面粉和水倒入厨师机面盆,用...
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葱油鸡蛋粉/面的做法和图解,葱油鸡蛋粉/面怎么做更好吃
用料葱一根油两小勺鸡蛋二/三个面条/米粉三到四饼酱油3勺糖一小勺碗一/二个葱油鸡蛋粉/面的做法葱切碎,备用鸡蛋打散(不要太散)并把三勺酱油,一小勺糖混在一起。(图片忘拍了,麻烦自己自己想象一下哈😀)锅接水,煮开。煮开后放入面条,煮熟。煮熟后打入碗里下油煮熟,放入葱...