香菇豆干菜包

用料  

香菇豆干菜包的做法  

1. 香菇豆干切丁油里煸炒出香味，放入焯水挤干的青菜搅拌均匀，加少许盐，多糖和油，最后麻油封香，入冰箱冷藏两小时让其入味。

2. 水烧开放入发酵好的馒头，上锅大火蒸十分钟直接关火即可。

3. 中筋粉加酵母和糖和温水搅拌均匀，揉成适度的面团不沾手，不用醒面直接生胚包馅，然后再醒发一到两小时（根据季节来定时间）。