芸豆猪肉包子
我的记忆就是奶奶从东北来到我家第三天她走了 😭领走前我吃的是我人生中最好吃的油渍了包子 永远忘不了那个味道 突然想吃了看了别的美食博主也有做自己必须要亲自尝试下 但是不是那个味道 还不错挺好吃的 吃的是回忆
用料
猪肉 | 300克 |
香油 | 2勺 |
葱 | 1根 |
盐 | 适量 |
酱油 | 5勺 |
芸豆猪肉包子的做法
芸豆切成细细方块状 记得洗完了控控水再切
把买回来的肉 肥瘦分离 把瘦肉切成丁用葱 姜油香油腌制一会
再把肥肉切成丁 用油煸出油脂了 就是渣一下 之后把芸豆切好的放进油锅里煸炒半熟 晾凉捞出来
放入刚刚研制的猪肉快速搅拌 搅拌放点盐 就可以包了 我自己准备的是外边买的 包子皮 是死面的 我喜欢吃烫面的 天太热也不爱弄 凑合吃吧哈哈哈
水开了 整15分钟差不多就好了 开造
小贴士
面大家喜欢吃死面的 就买包子皮很方面 喜欢吃烫面的就得自己发面了 发面也很简单开水 把面汤下放点肖母 发至两倍大就可以包了
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