芸豆猪肉馅饺子

用料  

芸豆猪肉馅饺子的做法  

1. 先把芸豆清洗干净，处理干净后水煮熟（因为家里有小娃娃，我就多煮了一会）

2. 煮好的芸豆切断放入绞肉机中打碎，或者刀切碎

3. 肉馅提前准备好，放入葱碎、姜粉（推荐用姜末，因为我不吃姜，所以就用姜粉替代），放入生抽、蚝油、盐、香油（用量自己调整，我都是靠鼻子闻），肉稍微打一点水就可以（可以用煮芸豆的水）

4. 将绞好的芸豆与肉馅混合，就可以开始包饺子啦

小贴士

这个我留给自己备注的，因为今天第一次包芸豆猪肉馅，小娃娃吃了15个，怕后面再做就忘记了，所以备注一下，芸豆馅如果太湿肉就少打点水。。