芝麻馅糖包子

在家待产中，没事就研究一下吃食，(*^__^*) 嘻嘻……，自己做的放心又好吃。

用料  

芝麻馅糖包子的做法  

1. 铁锅烧热，小火下芝麻，烘焙成熟，舂成芝麻碎。

2. 芝麻碎加适量白糖（根据个人口味），加植物油，成粘稠状。芝麻馅就完成了哦！

3. 酵母加入一小碗35度温水（以不烫手为准），把温水注入面粉。

4. 面粉揉成团，做到三光（盆光、面光、手光），醒10分钟。

5. 面团切成均匀的剂子，揉压成皮，包入芝麻馅，顶上一个红樱桃，包子坯就成型了。再醒1个小时。

6. 上蒸锅蒸（蒸盖上摸点油不容易粘锅）20分钟，关火，再蒸5分钟。香喷喷的糖包子就可以开动了。

小贴士

我的蒸锅小了一点，包子都粘到一起了，建议大家用一个大一的的蒸锅。