超简单紫薯红薯饼
用料
紫薯 | 几个 |
红薯 | 几个 |
面粉(我用的全麦面粉) | 适量 |
红豆沙、麻薯 | 馅料看你喜欢 |
超简单紫薯红薯饼的做法
紫薯/红薯几个,看你打算做多少,蒸熟后压成泥,看薯泥多少放入适量全麦面粉,可以随意一些。蒸完水多可以多放点面粉,比较干的话可以少放面粉或者加点牛奶。还有就是推荐紫薯,我做了富硒蜜薯,粘到怀疑人生,加面粉也没用,我已经快哭了,但是为了两个孩子我还是坚持做完了,哈哈哈哈
红薯加了红豆沙馅,紫薯加了网上买的现成麻薯馅,我减肥吃紫薯饼啥也没放,然后用模具做成你喜欢的形状。或者直接搓圆压扁也可以。预热烤箱180度,烤20分钟。说实话红薯很甜,加了红豆沙更甜,但是孩子喜欢吃,比烤红薯还好吃。做得多了可以放冰箱保存,想吃的时候拿出来再烤也可以。我个人觉得烤的比蒸的好吃,因为受孩子欢迎,所以自己记录一下,本来没打算出食谱,所以也没几张照片。
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