西葫芦煎饼🥞
西葫芦✨含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。那今天就做个富含多C的西葫芦煎饼吧 ♥︎
用料
西葫芦 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精(可不加) | 适量 |
香葱(可不加) | 1根 |
西葫芦煎饼🥞的做法
准备好所需食材
西葫芦擦丝,加少许盐,放两分钟
打两个鸡蛋,搅拌一下,然后放香葱,盐,面粉,鸡精(也可加入自己喜欢的调味料)搅拌均匀
搅拌至这种糊状
电饼铛预热两分钟,然后刷油,倒入两勺面糊
待一面成型后,翻另一面
煎至两面金黄
想吃脆一点的,可煎时间长一点,就可以出炉咯~
小贴士
西葫芦擦丝加少许盐,放两分钟可杀出水分~
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