喷香牛肉洋葱千层馅饼
家里面粉太多╮(╯▽╰)╭烙各种饼~赶上牛肉这么贵的东西打特价(>^ω^<)烙牛肉饼没商量!
用料
面粉 | 300克 |
牛肉 | 250克 |
洋葱 | 半个 |
葱 | 少许 |
姜 | 2片 |
料酒 | 半勺 |
生抽 | 1勺半 |
盐 | 少许 |
香油 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
喷香牛肉洋葱千层馅饼的做法
面粉加温水,边加温水边搅拌,搅拌成絮状
再少加一点凉水,揉成面团
盖上醒20分钟
洋葱、葱、姜切末
牛肉馅加入胡椒粉、姜末、料酒、生抽、盐、香油,顺时针搅拌均匀,再加少量清水,边加边顺时针搅拌
加入葱末搅拌均匀
加入洋葱末搅拌均匀
醒好的面擀面片,别太薄,要不容易破,用刀如图这样划
每个区域都放上肉馅,右下角不放
肉馅铺平
最下面一行,右下角没放肉馅的面片向中间折叠,然后左下角的面片折叠到它上面
向上折
同上方法,右边面片向中间叠,左边面片叠在它上面
同上方法,直到叠成一个包包^_^
慢慢向四周擀开,别用太大劲,要不容易破
擀好后盖上静置15分钟
我用的饼铛,也可以用平底锅,之后就是常用的烙饼方法啦~两面金黄了就出锅~
咬一口特别香!
小贴士
1.牛肉和洋葱很配!比单一的牛肉馅更香有一点点洋葱的甜味在里面!当然如果实在不喜欢也可以不放,不放洋葱就稍微多放些葱末~
-
云南特色黄花糯米饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料黄花200g糯米500克水300克红糖200克红薯140克白芝麻25克云南特色黄花糯米饼的做法新鲜黄花洗干净切碎放入果汁机,加水,搅碎取出备用红薯蒸熟,捣成泥加入糯米粉,所有食材一起搅拌均匀把捣碎的黄花、红薯泥、糯米面粉一起放入和面机里搅拌均匀芝麻先放锅里小火加...
-
嘎嘣脆~千层饼的做法和图解,嘎嘣脆~千层饼怎么做更好吃
这款千层饼简单易做~太适合小白了👍早餐必备啊~快手、方便,自己摊的饼🫓家人们吃了也放心✅另一款健康快手饼👉🏻<鸡蛋芝士松松饼>👇戳用料低筋粉300克开水100克凉水100克油酥材料茶油20克低筋粉20克盐少许嘎嘣脆~千层饼的做法见图,搅拌成絮状见图见图见图见图将面...
-
Ankarsrum奥斯汀 全麦饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天你刘畊宏了吗?你的减脂燃脂计划进行到哪了呢,减脂期也不是拼蛮力的做运动,还要在饮食上调整好,期间当然少不了全麦饼,低卡饱腹,热量可控,作为减脂期的食物是很不错选择用料全麦粉730克鸡蛋2个牛奶406克盐2克白糖20克酵母5克玉米油20克Ankarsrum奥斯汀全麦饼的做法...
-
牛奶鸡蛋饼(超级好吃 不好吃你打我)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料牛奶250ml的一盒牛奶克鸡蛋3个面粉150克盐3克葱花一把火腿1根十三香半勺牛奶鸡蛋饼(超级好吃不好吃你打我)的做法1.150g面粉➕3个鸡蛋➕一把葱花搅搅搅搅3分钟让它起筋性2.然后加一盒牛奶按个人喜好加一根火腿碎一定要切的碎碎碎碎的也可以加一点点胡萝卜碎...