牛肉洋葱馅饼
菜谱6.4K
时间:约20-30分钟
难度:有点挑战🖖
份量:8个
用料
面团 | |
普通面粉(中筋) | 250g |
温水 | 130g |
盐 | 1g |
馅心 | |
牛肉末 | 250g |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 1g |
生抽 | 20g |
黑胡椒粉 | 1g |
香油 | 5g |
紫洋葱 | 0.5个 |
牛肉洋葱馅饼的做法
取一只大碗,放入面粉、盐,边倒入温水边用筷子搅散成絮状,接着用手和成团,揉匀表面光滑即可,盖上保鲜膜,醒30分钟。
另取一只大碗,放入牛肉末、加入盐、生抽、胡椒粉、鸡蛋,朝一个方向搅拌,搅上劲,加入洋葱丁,搅拌均匀。
面板上撒上少许面粉,放上醒发后的面团,我按面板大小把面团分成2块,分别用擀面杖擀开擀大,用勺子舀上调好的馅有间隔的放置在面皮上,用刀切开,分成四块,分别一一包拢,翻过来,轻轻擀大一些。
平底锅放油,放入馅饼,开小火,盖上盖,烙至两面金黄即可,大约10分钟。
小贴士
“懒饭App”现已上线,点击链接即可下载
-
如何做响油鲍鱼好吃 响油鲍鱼烹饪方法大全
用料鲍鱼12只响油鲍鱼的做法买12只鲍鱼小贴士老公的厨艺...
-
减脂 ·夏苏卡 番茄洋葱卧鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道菜洋名叫夏苏卡,别名北非蛋,哈哈哈哈,土名就是柿子圆葱卧鸡蛋!味道的灵魂在于,加了有辣感没辣味的甜椒粉,让整个菜吃起来酸甜微辛,口味丰富,特别开胃!适合搭配干巴无味的法棍或者全麦面包片,面包蘸上汤汁,绝美!还可以加入其他喜欢的蔬菜,豌豆玉米粒芦笋等,很适合减脂期。...
-
烤鸡翅(无油,空气炸锅,零厨艺)的烹饪做法,大厨教你详细做法
继上次尝试空气炸锅做薯角后,这次再试试肉类,不翻车的懒人福音!用料鸡翅10个琵琶腿3个奥尔良烧烤酱110g料酒适量葱姜适量烤鸡翅(无油,空气炸锅,零厨艺)的做法用的这种新奥尔良烧烤酱鸡腿洗净,清水泡半小时在每个鸡翅鸡腿上都划几刀,方便入味,再将葱姜、料酒、烧烤酱放进...
-
“记录”咖啡巧酥冰淇淋雪糕——来自b站 糖餃子的烹饪做法,大厨教你详细做法
侵删【[4K]手作咖啡巧酥冰激淋雪糕的做法与食谱:爱尔兰咖啡遇上淇淋巧酥和巧克力,不需冰激淋机,一扫闷热、战胜艳阳-食不相瞒/糖饺子-哔哩哔哩】用料淡奶油“记录”咖啡巧酥冰淇淋雪糕——来自b站糖餃子的做法下面是咖啡淇淋巧酥雪糕的做法与食谱:📍雪糕模:4个(每个...