香酥美味的椒盐芝麻烧饼
北方人爱吃面食,椒盐芝麻烧饼是一道非常美味面食,越嚼越香,可以作为主食也可当小吃食用。今天用电饼铛做了些椒盐芝麻烧饼,非常香酥可口。
用料
面粉 | 350克 |
水 | 180克 |
花椒粉 | 20克 |
盐 | 15克 |
油 | 30克 |
酵母粉 | 5克 |
香酥美味的椒盐芝麻烧饼的做法
面粉350克,酵母4-5克,温水180克和成面团
发至两倍大,面团内部蜂窝状即可
起锅热油
调酥油:取一小碗,放2-3勺面粉,2勺花椒粉,2-3小勺盐
将热好的熟油放温热,倒入碗中,搅拌均匀即成酥油
将面团取出揉搓排气,多揉几遍揉至光滑
将面团分成若干等大剂子
取一小剂子,擀成长方形长条
均匀涂上油酥
顺着一头卷起来
两头捏合起来压平放一旁
依次将剂子按照上面方法涂上油酥卷成饼,放旁边静至20分钟左右,让饼再次发酵。
取一碗放半碗水,拿一生饼,让饼一面沾水
沾水后直接沾满芝麻
饼一面均匀沾满芝麻
每个饼都沾满芝麻
擀成圆形饼
饼擀好备用
预热好电饼铛,涂上一层油,将饼放入
盖上电饼铛盖,调制好电饼铛程序进行煎制
煎制两面金黄色
做好的芝麻烧饼
椒盐芝麻饼内部多层美味,外表皮香酥可口无比,好吃好吃😋
-
云南特色黄花糯米饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料黄花200g糯米500克水300克红糖200克红薯140克白芝麻25克云南特色黄花糯米饼的做法新鲜黄花洗干净切碎放入果汁机,加水,搅碎取出备用红薯蒸熟,捣成泥加入糯米粉,所有食材一起搅拌均匀把捣碎的黄花、红薯泥、糯米面粉一起放入和面机里搅拌均匀芝麻先放锅里小火加...
-
这个红豆糯米饼真的太好吃啦!做法巨简单!的详细做法,这个红豆糯米饼真的太好吃啦!做法巨简单!做法技巧
红豆糯米糕,做法也是巨简单,你一定要试试哦!用料糯米粉200克牛奶280克蜜红豆适量这个红豆糯米饼真的太好吃啦!做法巨简单!的做法糯米粉200克,牛奶280克,混合搅拌均匀。平底锅刷一层油,开小火,先倒入一半面糊,撒一层蜜红豆,倒入剩下的面糊,全程最小火煎至两面金黄。切成小份...
-
安格斯牛肉饼汉堡的做法和图解,安格斯牛肉饼汉堡怎么做更好吃
用料安格斯牛肉饼1个汉堡1个芝士片2片西红柿,西生菜,酸黄瓜适量煮鸡蛋1个沙拉酱,芥末酱,黄油适量黑胡椒粉,海盐适量安格斯牛肉饼汉堡的做法准备好材料。一个煮蛋加同等量的沙拉酱搅打均匀。加入少许黄芥末酱,黑胡椒粉和海盐。打至柔顺,就是塔塔酱。(也可以再加点酸黄瓜...
-
蜂蜜姜丝饼干的做法和图解,蜂蜜姜丝饼干怎么做更好吃
用料低筋面粉100克蜂蜜10克红糖20克姜10-15克椰子油50克蜂蜜姜丝饼干的做法搅拌一切材料至均匀。擀成4mm厚面饼。冷冻。压模,上下火150度烘烤30分钟。...
相关文章
- 芝麻椒盐酥食谱做法大全,超简单的芝麻椒盐酥做法步骤
- 凉了也好吃的椒盐芝麻烧饼(外皮儿香酥,内部层层宣软😄芝麻椒盐的香味儿十足)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 好吃到没朋友的“油酥芝麻烧饼”椒盐味的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 喷喷香芝麻椒盐烧饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 味好美~酥香掉渣麻酱椒盐烧饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 椒盐烧饼,制作简单,酥香美味。的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 椒盐芝麻酥食谱做法大全,超简单的椒盐芝麻酥做法步骤
- 椒盐酥饼(自制椒盐芝麻馅)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 哇😍😍!小巧又可爱!酥香又美味!超简单的黑芝麻椒盐烧饼来喽!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香酥芝麻椒盐烧饼的做法和图解,香酥芝麻椒盐烧饼怎么做更好吃