南瓜饼(新配方)
一直喜欢南瓜饼,甜甜糯糯的口感!!用此配方做出的南瓜饼,更省时,口感更棒!小伙伴们,快来试试吧!!!
用料
南瓜 | |
糯米粉 | |
白糖 |
南瓜饼(新配方)的做法
忘记拍下步骤了!以后补上吧!
南瓜洗净,去皮!把南瓜刨成丝。(就像刨土豆丝一样)
刨成丝之后,把南瓜丝放入大一点的容器中。按照个人口味加入白糖,拌匀!
大约四十分钟后,南瓜丝会有水份,加入糯米粉,使劲揉,揉至面粉不粘手,不粘盆!
最后,把面粉团分成几等分,做出自己喜欢的形状。放入油锅中炸。炸的时候,全程小火,要两面多翻几次。
小贴士
此配方之所以省时,在于南瓜不用蒸熟,而且味道更好!!蒸熟的南瓜水份太多,要用很多糯米粉,此配方也解决了这个问题!!!
发现我写的配方都是简单粗暴,但是易懂!!!
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