小美超软豆沙饼
这里介绍做饼以及蒸饺的面团烫面的做法。烫面做出来的面团非常的柔软,煎熟以后的饼子也非常的软。
用料
面粉 | 260克 |
水 | 200克 |
豆沙馅 | 400克 |
小美超软豆沙饼的做法
将100克水放入主锅,3分钟/100度/速度1,加入等量面粉,30秒/速度3-6。加入100克冷水和160克面粉,1分钟揉面模式。
取出面团盖上保鲜膜醒10分钟。
将面团平均分割成8份大小均等的面团,豆沙提前分割成大小均等的8等份。
用擀面杖把面团擀成皮包裹豆沙像捏包子一样,将捏褶的部分超下,用手压一下再用擀面杖擀成薄饼。
平底锅烧热饼两面煎到中间鼓起即为熟啦。(不要放油哦)
超软豆沙饼就可以立即享用啦
-
减脂餐||芹菜叶玉米面烀饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
这个烀饼我开始做时老公还很嫌弃,没想到出锅后他先来了一块,真的是无敌香,表面还很脆平时榨汁只用芹菜杆,叶子都浪费了,所以做了这么个烀饼,完美消化了芹菜叶。重点是粗粮+粗纤维的组合!!!想想就通畅😂用料芹菜叶两棵鸡蛋1个盐两勺玉米面根据实际情况白胡椒克食用油克减...
-
手抓饼小零食的做法和图解,手抓饼小零食怎么做更好吃
用料鸡蛋1个手抓饼一张火腿肠1根黑芝麻1克手抓饼小零食的做法把手抓饼放软,并切成自己喜欢大小把火腿肠按照手抓饼大小切成相应的长短段圈起来卷成这个样子,还要排好队呀。表面抹上蛋黄液,放上几粒黑芝麻。入烤箱180度,30—40分钟。烤到酥脆即可。非常好吃。...
-
黄焦酥脆的葱油饼的做法和图解,黄焦酥脆的葱油饼怎么做更好吃
千呼万唤的葱油饼教程来了用料普通面粉克油克温水克小葱盐克十三香黄焦酥脆的葱油饼的做法按照每一步步骤操作温开水和面,醒发半个小时配料:油酥、小葱、干面粉葱油饼完成小贴士注意火的大小...
-
外脆里糯金黄南瓜饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
南瓜饼糯糯的口感一定有一批像我一样的忠实粉丝,香甜的南瓜金黄的颜色更是诱人,小朋友也为之动容。🙊用料南瓜500克白砂糖适量糯米粉>500克普通面粉适量油适量外脆里糯金黄南瓜饼的做法南瓜切小块上锅蒸熟,可以用筷子试探,老方法,能轻松插进去即可。可以先去皮再蒸,也...