干锅土豆✘火腿鸡蛋饼
把现有的食材搭配了下做的晚餐。
这里主要是记给自己看的不喜勿喷。
因为一开始没想要记录的所以图片都是完成图。以后再做的话再补O(∩_∩)O
用料
干锅土豆 | 适量,土豆用了一大个 |
面粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
生菜 | 若干片 |
火腿肠 | 1根 |
盐 | 适量 |
辣椒酱 | 适量 |
胡椒粉 | 一小勺 |
孜然粉 | 一小勺 |
白芝麻 | 半勺 |
蒜 | 3瓣 |
小葱 | 可要可不要 |
油纸 | 1张 |
干锅土豆✘火腿鸡蛋饼的做法
把适量面粉倒入碗中,加适量盐,加水调匀,呈可流动状。
取三瓣蒜切末。
在小碗中放入一小勺孜然粉,半勺白芝麻,一小勺胡椒粉,蒜碎。备用。(此用的是吃面那种大的汤勺)
鸡蛋打匀即可热锅倒油,油较热倒调好的面粉糊,等凝固翻面倒入调好的鸡蛋液,铺匀,生菜去掉杆子把叶子掰两半放入铺满,等蛋液和生菜稍凝固翻面煎会儿,不用太久稍候一小会即可,翻面盛在铺了油纸的盘里,把翻炒中烂了的干锅土豆放入饼中一边在土豆两侧分别放火腿,涂上辣椒酱(这里用的沙县辣椒酱),从这边开始用油纸包着卷起。
完成
本来主要是做的干锅土豆,后来打算做手抓饼就顺便留了点把它加进去了,图上是主菜,加进去的没这么大是炒烂的那些加到手抓饼里刚好,像酱一样。
-
空气炸锅香蕉手抓饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料香蕉1根手抓饼1张黑芝麻少量鸡蛋1个空气炸锅香蕉手抓饼的做法手抓饼常温稍软化后包上香蕉切成小段放入预热好的空气炸锅,刷上蛋液,撒上芝麻180度12分钟,出锅...
-
🌈不醒不发椒香千层饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
🤗🤗想吃就去嚯嚯面吧❤️真的很不错,分享出来给大家❤️用料面300克水160克盐3克花椒粉2勺油适量芝麻适量🌈不醒不发椒香千层饼的做法先来张食欲图👄面粉➕盐温水(温温)准备好,掌握不好水量,一点点倒入,搅拌成面絮,还有少量面粉为止(如图),开始揉面现在喜欢带手套,要不洗手麻...
-
黄焦酥脆的葱油饼的做法和图解,黄焦酥脆的葱油饼怎么做更好吃
千呼万唤的葱油饼教程来了用料普通面粉克油克温水克小葱盐克十三香黄焦酥脆的葱油饼的做法按照每一步步骤操作温开水和面,醒发半个小时配料:油酥、小葱、干面粉葱油饼完成小贴士注意火的大小...
-
半咸甜的全麦鸡蛋饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天这道小吃制作简单,食材也很家常,有咸有甜(也可由您喜爱),还能饱腹,健康美味!有喜欢的小伙伴不要错过哦!用料全麦面粉35克鸡蛋3个水或牛奶70克盐2克糖5克食用油适量葱花20克半咸甜的全麦鸡蛋饼的做法碗中放入葱花、盐、鸡蛋,搅拌均匀备用。35克全麦面粉加入70克水或...