营养美味的豆渣鸡蛋饼

下午榨了一大杯豆浆放在冰箱，等老公和女儿回家当冷饮喝。滤出的豆渣装保险盒里放冰箱，第二天早晨做早餐，真是又省事，又营养，又美味。

用料  

营养美味的豆渣鸡蛋饼的做法  

1. 所有食材搅拌成糊状，平底锅抹少许油，用大汤勺舀，一勺煎出一个小饼，煎至两面金黄即可。

小贴士

大豆90%的营养都在豆渣里，所以榨完豆浆滤出的豆渣千万别倒了。这样做早餐，美味、营养、健康，热量还不高。