美味佳肴馆栗蓉老婆饼（水油皮不用揉出膜也酥得掉渣）
饼1.1W
圣诞礼物🎁
用料
| 第一步 | 水油皮 |
| 面粉 | 150克 |
| 猪油 | 40克 |
| 水 | 50克（根据面粉调整） |
| 糖 | 20克 |
| 第二部 | 油酥 |
| 面粉 | 150克 |
| 猪油 | 75克 |
| 糖 | 10克 |
栗蓉老婆饼（水油皮不用揉出膜也酥得掉渣）的做法
将水油皮材料全部混匀揉面，揉到面团光滑即可，放入冰箱冷藏2小时以上
![栗蓉老婆饼（水油皮不用揉出膜也酥得掉渣）的做法步骤图 第2张]( "栗蓉老婆饼（水油皮不用揉出膜也酥得掉渣）的做法步骤图 第2张")
油酥混合，捏成团。
![栗蓉老婆饼（水油皮不用揉出膜也酥得掉渣）的做法步骤图 第3张]( "栗蓉老婆饼（水油皮不用揉出膜也酥得掉渣）的做法步骤图 第3张")
水油皮包裹油酥过程就不写了，其他帖子中大家都看到了。主要是告诉大家水油皮出膜的方法😄
![栗蓉老婆饼（水油皮不用揉出膜也酥得掉渣）的做法步骤图 第4张]( "栗蓉老婆饼（水油皮不用揉出膜也酥得掉渣）的做法步骤图 第4张")
小贴士
包栗蓉的时候，可以讲栗蓉揉成团放入冰箱冷冻一下，包的时候更好包哦
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