红酒烤肉饼
闲来无聊处理了突发奇想买的肉末,略失败,主要是卖相太差了,味道凑合吧。。。
用料
肉末 | 几块钱就好 |
红酒 | 一小碗 |
盐 | 一点点 |
黑胡椒 | 随便撒点 |
红酒烤肉饼的做法
红酒、盐、胡椒都倒进碗里,和肉末拌匀。红酒是在超市买的最小瓶的那种,不懂什么牌。
把调好味的肉铺在烤盘上。
烤箱烤个15分钟,出来的肉饼卖相太差了,因为是随便做的也就随便吃了。猪肉配红酒本来就有点违和,但吃的时候酒还是挺香的。
小贴士
用点牛肉鸡肉都会好很多,自己剁也会好很多,其实还是切大块点好吃,也好看一点。
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