健康南瓜饼(少油)
饼2.36W
用料
南瓜 | 380克 |
三象糯米粉 | 200克 |
中筋面粉 | 130克 |
糖 | 35克 |
健康南瓜饼(少油)的做法
南瓜切片蒸熟,趁热加糖捣成南瓜泥。
加入糯米粉和面粉揉成光滑的面团。
不粘锅放少许油,南瓜面团做成圆形稍微压扁。
煎至两面金黄,南瓜饼稍微变厚即可。
蘸上炼乳,开吃。空口吃不会太甜,因为是做给有糖尿病的爷爷吃的所以糖量给的很少。爱吃甜食的亲们可以加糖至60克或者包入豆沙馅。另外一定要用不粘锅,很省油,润润锅小火慢慢煎就好了。
小贴士
有条件的可以盖上盖子煎,熟的更快。我家的不粘锅没有盖子。
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