萝卜小葱饼
说有故事是假的,只为了早餐不用煮饭炒菜,比较方便,希望能帮到大家一点点。分享美食,一起进步。
用料
小葱,取葱叶 | 2根 |
萝卜,切细丝儿 | 1个 |
辣椒 ,切碎 | 2个 |
面粉 | 适量 |
油 | |
盐少许 |
萝卜小葱饼的做法
萝卜切丝儿用盐抓一下,然后用水过一下,切成小段
辣椒,小葱叶,切碎,加少许盐,一起放进面粉里面。
加水,搅拌,直到没有粉坨坨儿了,静置一会儿。
锅中倒油烧至6分热,倒入适量搅拌好的面粉,可以用小碗舀,也可以用电饭煲里面的小勺子(我用的是这个,刚好两勺,比较方便)
煎的过程中,可以用筷子动一下,如果感觉可以动,就用铲子给它翻个面儿,过一会再翻过来,开回3次,基本上就熟了。然后就可以吃啦😏绝对色香味俱全。
小贴士
萝卜用盐过一下好吃。
搅拌的时候,水的量要合适,太稀了难以成饼,稠了饼太厚难熟。
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