清香扑鼻的 “艾叶鸡蛋饼”

没有原因，突然想吃艾叶做的食物，冰箱里去年冻存的艾叶，赶快做起来🤪

用料  

清香扑鼻的“艾叶鸡蛋饼”的做法  

1. 已焯水艾叶用绞肉机打碎。

2. 3个鸡蛋打散，加料艾叶、酒、盐、胡椒粉拌匀。

3. 平底锅放适量油，加热。

4. 倒入鸡蛋液，晃动平底锅，让蛋液流动，均匀。

5. 一面定型后翻面。

6. 两面都煎至定型、微黄。

7. 盛出。

8. 切片开吃。好香，一股清香味！