香软美味紫薯饼，好吃好吃~

窝在家里，想法打发时间，做点东西吃~
饼嘛，还得用擀面杖擀，我懒省事用手按的，并不平整，不过好吃啊~

用料  

香软美味紫薯饼，好吃好吃~的做法  

1. 面粉发酵粉混合，加温水和面，面和的稍软一些~盖上保鲜膜，等发酵，我放地板上了，暖暖的，发酵快点~

2. 紫薯削皮切块，上锅蒸~

3. 水开蒸个七八分钟就行了，蒸熟后稍晾一下，加一勺木糖醇，用勺子压碎~

4. 团成团~

5. 发好的面揉一揉，分成小面团，由于面软，我就用手把它捏成个小饼，包一个紫薯球，把口收好就行了~

6. 用手把包好的面团按成饼，懒省事啊~

7. 好了，不过忘了放芝麻了~

8. 后来又撒了点黑芝麻，用手按了一下~盖上保鲜膜，再醒发20分钟~

9. 平底锅烧热，放点油，加饼~盖上锅盖~

10. 两分钟后翻面，哈哈哈~锅太热了，糊了~没事儿，我妈说吃ou（方言:糊）馍能捡钱，哈哈哈，待在家里，捡谁的钱呢？😂😂😂

11. 这一锅是妥妥的糊了~另一面还好~

12. 再来一次~有经验了，先把有芝麻的一面放下边，出来的饼好看~

13. 每一面各焙两分钟，饼鼓起来就好了~

14. 哈哈，糊的也能吃~

15. 不糊的更好吃😂😂