伪造的无麸质墨西哥饼

无麸质，非生酮，生酮请绕道
秘境吃到的一款常规墨西哥饼，吃完2h左右开始荨麻疹。。。过敏伤不起，自己瞎折腾一款吧

鸭蛋可替换成鸡蛋，蛋敏绕道，蛋不可省

黑胡椒酱可以用市售，麸质过敏最好自制

本食谱可以摊4个55克左右的饼

用料  

伪造的无麸质墨西哥饼的做法  

1. 无麸质面粉：荞麦粉：燕麦粉：高粱粉：糙米粉=1：1：1：1
   本食谱就是10：10：10：10克
   无麸质面粉，木薯淀粉，盐胡椒，鸭蛋，澳冠自发粉，牛油，全部放在一起和弄和弄

2. 双面卷饼锅子刷一层油，不要加热

3. 55克左右面糊躺平，全程小火，直到饼身变色，变脆

4. 这样变脆就可以起锅了

5. 侧面来个图，你们加各种自己喜欢的东西

6. 油锅烧热，炒青椒丝，适量撒盐，断生即可

7. 牛小排，修边，去油，切小丁

8. 1cm左右丁

9. 铸铁锅烧热热热热热热热到冒烟，关火！！立马下牛肉丁

10. 用余温炒到半熟即可

11. 加入之前的青椒，一点点盐胡椒和黑胡椒酱

12. 面饼，铺青椒肉丁，撒芝麻胡椒孜然碎，撒马苏里拉，盖另一个饼，微波炉高火1分钟

13. 出炉立马趁热切块

14. yammy