5.10手抓饼的第四种吃法——饼饺

用料  

5.10手抓饼的第四种吃法——饼饺的做法  

1. 取两个鸡蛋，放入葱花，盐，打匀

2. 取一张手抓饼，放入平底锅，小火。
   在饼的一边，放入一半的蛋液，快速的合上病的另一面，用扁铲将边压实，以防蛋液漏出。

3. 中小火加入，一分钟后，翻面，再一分钟后，再翻面。看看饼的表面颜色，基本就熟了。

4. 出锅后，切一下，挤上喜欢的酱。