槐花芝士鸡肉饼

最美人间四月天 桃花细雨润绵绵 蜂蝶阵阵成群过 紫燕双双把家还，正是在二十五年前的四月嫁与人妻，转眼就到了银婚，真是弹指一挥间，日子就在这一餐餐中度过。

用料  

槐花芝士鸡肉饼的做法  

1. 鸡胸肉切小丁

2. 鸡胸肉剁成泥，不用特别细腻哦，你用料理机打也可以，我就用刀剁碎，再用肉锤敲打就好了。

3. 加少许白胡椒粉

4. 少许姜粉

5. 打入一个鸡蛋搅匀

6. 加入酱油和蚝油

7. 加一小勺白糖

8. 再加入淀粉搅拌上劲。

9. 槐花冲洗干净，开水烫煮一下，捞出挤干水分。

10. 和肉馅拌到一起。

11. 平底锅中放油，用勺子挖一勺肉馅，摊开，边缘整理整齐，翻面，两面煎成金黄色。

12. 也可以用勺子挖一勺肉馅，摊开，中间凹一点，把马苏里拉芝士碎按压到小肉饼的中间，压实哦！会拉丝哦！然后再挖一勺肉馅盖在上面，小火，翻面煎透。

13. 煎熟后装盘

14. 看看真的有拉丝吧。