零失败的豆沙饼
饼2.77W
用料
普通面粉 | 一千克 |
酵母粉 | 一袋(安琪) |
油酥 | 根据个人口味 |
豆沙 | 一包 |
黑芝麻 | 适量 |
零失败的豆沙饼的做法
用酵母醒发好面团
调好油酥(用油和面粉)准备好豆沙
把面擀成一个方饼,涂好油酥,从头卷起(尽量擀薄一些)
切成一个个小剂子,把边捏好,放上豆沙
擀平点上芝麻(点芝麻之前最好抹一点水不然粘不住芝麻)
放入饼铛,倒入适量油
等有些金黄色酥皮的时候就熟了
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