神赞的蛋炒饭
之前做了一次炒饭菜谱,不过觉得这次的比上次的更好吃。
啊啊啊!
用料
鸡蛋 | 一个 |
西红柿 | 一个 |
虾仁 | 几个 |
香肠 | 一点 |
洋葱 | 半个 |
青椒 | 一个 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 一点 |
糖 | 一点 |
剩饭 | 一人量 |
神赞的蛋炒饭的做法
准备工作:
先用料酒和生抽腌虾仁,我腌了大概10分钟吧。
在碗里打一个鸡蛋。先烧油,热了后放洋葱,辣椒,香肠翻炒。香肠变色后拿出。
再往锅里加点油,倒入米饭,一定要把米饭弄得散散的,颗粒分明。
将打匀的鸡蛋浇到炒散的米饭上,翻炒均匀,然后加入之前炒好的洋葱,青椒,香肠。最后加入西红柿。
最后倒生抽和一点点糖。翻炒均匀就可出锅了!
小贴士
我个人建议西红柿切小点,觉得加了西红柿后不会让炒饭太干。
-
蟹粉山药火腿虾仁蛋炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
接上篇“蟹粉山药炒豌豆虾仁”,锅里剩余的蟹油不浪费用来炒个饭🤩用料鸡蛋1个米饭1碗火腿2片上篇“蟹粉山药炒豌豆虾仁”食材蟹粉山药火腿虾仁蛋炒饭的做法上篇“蟹粉山药炒豌豆虾仁”出锅后…还有剩余蟹油,为了不浪费加入一碗米饭,拌炒一下再加入炒好的鸡蛋、火...
-
百吃不腻的黄金炒饭做法
炒米饭是最家常也是最爱吃的早餐之一,方便快捷,风味千变万化,百吃不厌。用料剩米饭2碗蛋黄3个蛋清少许虾仁适量盐适量蒜台、香葱少许植物油少许黄金炒饭的做法将剩米饭用微波炉加热1分钟,搅散,加少许植物油,继续搅散(也可以带上一次性手套用手捏散)蒜台切粒,香葱切粒备...
-
诺妈私房炒饭的做法和图解,诺妈私房炒饭怎么做更好吃
用料隔夜米饭3碗鸡蛋2个胡萝卜1/4黄瓜1/4火腿肠1/2葱花油鸡精盐诺妈私房炒饭的做法准备材料:葱花、鸡蛋打散、黄瓜胡萝卜火腿肠切成0.5cm左右的小丁锅中油烧热,先煸炒胡萝卜丁。由于胡萝卜是脂溶性维生素,所以用油煸炒,其营养会更利于人体吸收。控油盛出备用。胡萝...
-
什锦海鲜蛋炒饭的做法和图解,什锦海鲜蛋炒饭怎么做更好吃
海鲜炒饭是一道菜品,属于家常美食。主要原料有白饭,鸡蛋,葱等,主要配料有食用油、精盐等,通过高温翻炒的方法制作而成。用料米饭2盒火腿3根豌豆1碗鲜虾5只葱花6克鸡蛋3个盐少许什锦海鲜蛋炒饭的做法准备火腿肠,切小丁备用。准备几只海虾。准备米饭,最好是颗粒状的米饭...