春日菠萝饭
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用料
菠萝 | 1颗 |
炸好的大豆蛋白块 | 适量 |
糯米饭 | 2碗 |
新鲜水果 | 适量 |
海盐 | 少许 |
春日菠萝饭的做法
菠萝用水洗净然后擦干,然后对半切开。然后用刀和勺子把菠萝肉挖出来。
菠萝肉切成小块,蛋白块切成小粒;起锅热油,放入米饭翻炒至米饭松散。
将之前切好的菠萝和蛋白块放入锅中。加盐调味后,转大火翻炒均匀。
将炒好的饭装入之菠萝中撒上水果就可以啦。
小贴士
挖菠萝的时候用刀现将中间的大块菠萝肉挖出来,然后再用勺子将周围的菠萝肉挖出来。勺子要用薄薄的那种,这样才顺手。
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