菠萝虾仁培根藜麦糙米饭
十年了。。再做菠萝饭 多了的可不止是培根
用料
菠萝 | 1个 |
虾仁 | |
培根 | |
蘑菇 | |
青豆 | |
玉米粒 | |
胡萝卜 | |
鸡蛋 | |
黄油 |
菠萝虾仁培根藜麦糙米饭的做法
用料大多在这里了 全部切小丁
菠萝对半切开 挖出果肉 切成小块 果壳留用作碗
热平底锅 化黄油
炒滑蛋:打3个蛋 加盐 加3茶匙牛奶 大力搅拌 打出大泡泡 待锅内黄油融化后 中小火 倒入蛋液 单面成型后 用勺子推动蛋块 让蛋液继续成型 反复推动 直到全部成型但注意不要焦黄【多练几次就手熟了】
糙米
藜麦
糙米藜麦1:水2 电饭锅煮饭模式 煮好后闷15分钟
热锅 加油 按顺序下材料 不容易熟的先下:1⃣胡萝卜、蘑菇翻炒 加盖焖三分钟后 2⃣青豆 玉米粒3⃣菠萝 培根 虾仁4⃣蛋块。翻炒 加盐、黑胡椒粉
加入藜麦糙米白米混合饭(按自己喜好比例混合) 翻炒至米饭粒粒分明(我用的是新煮米饭)吸满菜汁 关火 盛到菠萝碗里
小贴士
1⃣ 可以根据喜好自由选择食材 统一成小丁小粒就好 根据易熟程度 依次放入
2⃣ 也可以根据喜好搭配混合各种杂粮 事先煮熟 在最后一步入锅 与菜拌匀即可
-
海胆炒饭(消耗海胆的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料海胆随意只盐随意克米饭随意碗蒜末姜末葱一点点克海胆炒饭(消耗海胆的做法买的小川海胆250g,做成了海胆寿司,吃了几个有点腻米饭是越光米,提前泡30分钟,然后米和水1:0.8的比例煮熟,然后关火搅拌闷十分钟…海胆用油炒熟剁碎放一边,油炒熟蒜末姜末,放米饭和海胆一起...
-
料比饭多/粒粒分明的蛋炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
宅家一人食蛋炒饭用料米饭2碗鸡蛋2个午餐肉1片胡萝卜0.5根黄瓜0.5根香菇4朵生抽2勺盐5克料比饭多/粒粒分明的蛋炒饭的做法1、准备原料,隔夜饭、午餐肉、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、干香菇提前一小时泡发,水白菜(任意蔬菜)洗净。2、黄瓜、胡萝卜、香菇、午餐肉切丁,水白菜...
-
生炒芥菜饭食谱做法大全,超简单的生炒芥菜饭做法步骤
这道芥菜饭几乎是温州人最喜欢的。也说不上为什么,温州人这么喜欢糯米饭,无论男女老幼都如此钟爱糯米。找了很多资料,比较认同的观点是:芥菜味苦,用来闷饭代表年已经过完了,大家过好吃苦耐劳的准备,为新的一年奋斗的用意。肯吃苦这很符合我们温州人的精神,敢于拼搏走天...
-
牛肉粒五彩炒饭的做法和图解,牛肉粒五彩炒饭怎么做更好吃
牛肉粒五彩炒饭,甜甜脆脆的彩椒,糯糯的豌豆和玉米粒,搭配酱牛肉,好看好吃😍用料米饭1碗卤牛肉3片鸡蛋2个红甜椒1/4个青椒1/4个玉米粒1把豌豆1把胡萝卜1/4根橄榄油2勺盐少许胡椒粉少许小葱两根牛肉粒五彩炒饭的做法胡萝卜、红甜椒、青椒和小葱切小粒,卤牛肉切粒,鸡蛋...