西红柿海鲜炒面
喜欢吃必胜客的风情海鲜意面,所以就照葫芦画瓢在家里自己做的,辣椒酱是这个面的精髓,可是家里没有了没去买,就这么炒的也非常好吃我用的快速面代替的意面
用料
西红柿 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
菜椒 | 1个 |
虾仁 | 适量克 |
盐 | 适量克 |
辣椒酱 | 适量勺 |
黑胡椒 | 适量勺 |
西红柿海鲜炒面的做法
面煮好绰凉水捞出备用,虾仁提前祝一下,这样去腥,将所有的食材准备好
锅中热油先将西红柿出汤汁来(加一点盐这样西红柿能更快出汤)
放入菜椒翻炒一会儿
加入洋葱
然后依次加入虾仁跟面,因为虾仁提前煮过,所以放入虾仁后我立马加入的面,这个时候走辣酱酱的一定要放点辣酱,加入适量盐
倒入面后快速的翻炒几下撒点黑胡椒
装盘
因为快速面不如意面劲道,这个容易塌软断开
我已经控制不住我自己了,快试试吧
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