简易版茴香馅饺子

只听过茴香馅没吃过茴香馅饺子的南方人，终于试验了一把

用料  

简易版茴香馅饺子的做法  

1. 猪肉加生抽 耗油 盐 十三香 胡椒 油，生姜末拌匀。

2. 茴香洗干净，放5克盐揉一下，到出水的状态。

3. 小葱洗干净，切碎。

4. 把茴香 小葱放到猪肉里，搅拌均匀，放入冷藏，藏2-3小时。

5. 包好，煮熟，开吃。茴香原来是这个味道，香气满足。

小贴士

根据百度所说，茴香有开胃 消炎  助消化的功效，不过虚火旺有口疮不能多吃。