简单又下饭—海苔龙利鱼盖饭
男朋友喜欢吃日料店的鳗鱼饭,鳗鱼饭不会做,龙利鱼盖饭还是可以的!男票每次都吃超香!我家的下饭神器嘿嘿
用料
龙利鱼 | 2条 |
白芝麻 | 若干 |
盐 | 2勺 |
糖 | 2勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
海苔 | 若干片 |
蒜末 | 适量 |
简单又下饭—海苔龙利鱼盖饭的做法
锅里倒油,加入多多的蒜末。煸炒出香味后添加洗好、用厨房纸吸干水的龙利鱼。两面煎至变色
生抽老抽糖盐蜂蜜蚝油,参考上面的比例和个人口味放,加入清水调匀
倒进锅里 煮开
过程中不断给鱼浇汁。这个时候鱼肉不能动,一动就碎了。如果想多点汁儿就留一点,不要收汁收太多~
做好的肉切好码块放在白米饭上,浇一点酱汁!撒上白芝麻和拌饭海苔!开吃!美滋滋~
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