蛋炒饭(终极豪华版)
一些看起来很简单的饭
做起来却是非常需要耐心
不经意的去做
味道也总是差强人意
所以
好好做饭
用料
鸡蛋 | 3个 |
米饭 | 3碗 |
火腿肠 | 2根 |
土豆 | 1个 |
青椒 | 2个 |
盐 | 5克 |
生抽 | 半勺 |
料酒 | 半勺 |
葱 | 1根 |
蛋炒饭(终极豪华版)的做法
土豆切成丁,用清水洗一下,去除上面的淀粉
青椒,火腿肠切成丁,葱切好备用
鸡蛋备好
鸡蛋打散
米饭备好(米饭一定要用隔夜饭!用刚蒸好的米饭炒的话是没有灵魂的!)
热油放入葱花炒香后放土豆,再放青椒翻炒,八分熟后倒入鸡蛋,让鸡蛋包裹住它们~
倒入米饭,不停翻炒
加入盐,生抽,料酒
继续不停翻炒出锅~
完美蛋炒饭~超好吃~
小贴士
1.土豆会让蛋炒饭的口感更好
2.不喜欢吃青椒的可以加入其他绿色的东西,比如黄瓜
3.蛋,饭,火腿肠,土豆这些都是必不可少的,相信我加入土豆后的蛋炒饭口感很棒
4.米饭要不停的翻炒,尽量做到颗颗分明,雨露均沾。
5.大家也可以试试加入别的东西,比如胡萝卜之类的~
6.切丁的过程比较考验耐心,认真对待做饭,做出来的饭菜不会让你失望滴~
7.最后,希望大家都可以做的超好吃~有改进的话可以分享给我呀~
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