蘑菇葡萄酒焗couscous
饭1.25W
用料
白蘑菇 | 2oz |
洋葱 | 三片 |
couscous | 1/4杯 |
鸡汤 | 1/2杯 |
白葡萄酒 | 100 ml |
habanero辣椒/海南黄灯笼椒 | 一只 |
香菜 | 可选 |
橄榄油 | 一勺 |
黑胡椒盐 | |
干香草 |
蘑菇葡萄酒焗couscous的做法
平底锅里下一勺橄榄油,烧热后倒入切片的蘑菇和切丝的洋葱翻炒
炒软后加入切碎的habanero、黑胡椒盐和干香草调味
倒入鸡汤煮沸,再倒入白葡萄酒和couscous的混合物,小火加热搅拌
数分钟后汁水几乎收干后关火
其实我还冷藏过夜了。第二天拿出来吃时撒上香菜
小贴士
habanero和海南黄灯笼辣椒其实真的不是一个东西么,长得都好像
-
鸡肉茄子烩饭的做法和图解,鸡肉茄子烩饭怎么做更好吃
用料米饭碗茄子个盐克芸豆鸡肉洋葱胡萝卜鸡骨红椒白葡萄酒鸡肉茄子烩饭的做法锅中倒油,煎鸡肉和茄子,鸡肉煎黄,茄子煎软加入白葡萄酒,大火三分钟加入芸豆用洋葱和胡萝卜熬的鸡汤,倒入锅中,没过食材加入大米,大火煮三分钟,转中火15分钟,最后五分钟加一次鸡汤,加盐和红椒或...
-
185#台式排骨饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
没有吃过台湾当地的古早味排骨饭,从图片来看蛮诱人的,参考先炸再卤的作法,结合自己喜欢的调味,确实比我以前做的葱烧大排更酥嫩一些用料大排6片430克腌料:生抽类2汤匙米酒1汤匙香醋0.5汤匙糖1汤匙黑白胡椒粉五香粉#裹粉:鸡蛋1个中筋面粉4-5汤匙#芥花籽油1-1.5杯卤汁:...
-
苦瓜炒蛋饭食谱做法大全,超简单的苦瓜炒蛋饭做法步骤
自己在家随手炒炒,解决温饱用料鸡蛋1个苦瓜半个剩饭一人份苦瓜炒蛋饭的做法苦瓜切成碎末鸡蛋打散,将苦瓜碎倒入蛋液中。热锅,翻炒鸡蛋成型,加入剩饭,少许盐,再翻炒几下出锅。...
-
不放油不放盐美味低卡牛肉饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料洋葱半个胡萝卜1根米饭1碗牛肉100g蜂蜜1勺淀粉2勺生抽半小碗料酒1勺香油1调料勺熟黑芝麻半调料勺不放油不放盐美味低卡牛肉饭的做法胡萝卜切片,水开后放胡萝卜片煮1分钟捞出,用香油和黑芝麻拌一下备用。牛肉煮15秒,如果有沫沫就撇出去,牛肉捞出备用¼碗生抽、...