蜜汁鸡翅饭【宝宝辅食】
真的啊,我特希望你们就在我身边,能尝一尝这口鸡翅饭。
不用烤箱,不用炸锅,咋就这么好吃!
用料
鸡翅 | 6个 |
番茄酱 | 20克 |
淀粉 | 15克 |
油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
素蚝油 | 适量 |
鲜菇粉 | 适量 |
姜片 | 适量 |
葱段 | 适量 |
蜜汁鸡翅饭【宝宝辅食】的做法
鸡翅提前清洗干净,从中间竖刀切开。
切好的鸡翅先来腌制一下,加上葱段、姜片、淀粉、鲜菇粉、1勺的酱油和1勺素蚝油。
用手给鸡翅和调料充分抓匀,然后腌制30分钟。记得腌好的酱料别倒了,之后还有用处。
不粘锅刷油,把腌好的鸡翅放入锅中。
开小火,一直煎到鸡翅底部是微黄的状态,就可以来翻个面了。
这时候来调一个酱汁吧,刚才剩下的酱料加上番茄酱和清水,搅拌均匀。
这阵儿差不多鸡翅的两面都烙到金黄了,给酱料倒入锅中。
盖上盖子稍微焖一会儿,等到汤汁也逐渐变得浓稠了,可以多翻炒几下,收汁儿。
熟透的鸡翅直接盛出来就行,再搭配点青菜、饭团,一餐饭就出来了。
*饭团还是挺简单的,你们家里有海苔拌饭料的就直接用那个和米饭拌一拌,团个小圆子造型。没有的可以加点海苔碎和肉松,也是特别好吃的。
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