彩虹沙拉🌈🥗
有时候肉食动物也需要一剂蔬菜杂烩来补充维生素🤔
这款沙拉主调料是意大利黑醋,做法简单,酸甜开胃。比各种caesar, ranch, garden 沙拉不止好吃一点。
用料
生菜 | 8片 |
黄瓜 | 1小只 |
西芹 | 半根 |
圣女果 | 6个 |
水萝卜 | 3只 |
玉米粒 | 60克 |
冻芒果 | 50克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛油果 | 1个 |
南瓜籽 | 少量 |
蔓越莓干 | 少量 |
彩虹沙拉🌈🥗的做法
清洗蔬菜。准备食材。
切蔬菜。
生菜切的细细的,吃的时候更方便。
圣女果对半切,水萝卜切薄片,黄瓜切半月薄片。
冷冻玉米过冷水。
鸡蛋煮熟剥皮。
芒果切小块。准备调料: 芝麻油,意大利黑醋(balsamic vinegar),橄榄油,糖和盐。
把除生菜外的其他蔬菜放到大盆里。
加一半生菜。
然后加盐,糖,橄榄油,芝麻油。把剩下的一半生菜也加进去。
再加盐,糖,橄榄油,芝麻油。
搅拌后加黑醋,再搅拌均匀。把鸡蛋捏碎,加进盆里,搅拌。
装盘后,加切片的牛油果,撒南瓜籽和蔓越莓干。此处可用任何其他坚果碎。
享用吧!
小贴士
1. 如果想加肉的话,把鸡胸肉切小块,放入微热的橄榄油中煎熟,撒上盐和黑胡椒即可。一定要放凉了再放到沙拉里。
2. 这个菜谱做的时候忘记买西芹了,但是加了切的超薄的西芹绝对加分。
3. 芒果要用鲜黄芒果,冻芒果和红绿芒果味道都不好。
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