卡通咖喱饭|萌萌兔
一秒就可以掳获小朋友食欲的超萌咖喱饭
做法简单,非常好吃😋
我做的是一人份,如果是多人食用,可根据情况增加食材用量
用料
胡萝卜 | 半根 |
鸡胸肉 | 一块 |
土豆 | 1个 |
咖喱块(不辣) | 1块 |
米饭 | 1碗 |
寿司海苔 | 一小片 |
鸡蛋 | 1个 |
豌豆粒 | 适量 |
芝士片 | 一片 |
蕃茄酱 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
卡通咖喱饭|萌萌兔的做法
鸡胸肉洗净切成小丁,也可以用鸡腿肉,切好后撒一点玉米淀粉抓拌均匀
胡萝卜土豆切成小丁备用,不要切完,留一点给下一步用⬇️
将鸡蛋煮熟去壳对半切开
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豌豆粒洗净后焯水捞出备用
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剩下的胡萝卜和土豆切片后用花朵模具压出小花形状,没有模具的话可以用厨房剪刀剪出任何喜欢的形状,同样和豌豆一样焯水捞出备用寿司海苔用厨房剪刀剪出眼睛和嘴巴的形状,备用
平底锅中倒油,下鸡肉丁煸炒一分钟后倒入胡萝卜丁和土豆丁,继续煸炒1分钟
加入适量水,一块咖喱块,盖上锅盖焖煮至汤汁浓稠后关火
咖喱盛入碗中,食材尽量往一面放,食材多的这一面放饭团,这样饭团才不会陷进汤汁里
手沾冷水,(不要擦手),将米饭放在手中,团一个椭圆形饭团做兔子头,团的过程中如果感觉米饭粘手就把饭团放下,手再沾冷水后继续团
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再团两个小一点的椭圆形饭团做耳朵,两个最小的圆形饭团做爪爪
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将土豆、胡萝卜和豌豆洒在汤汁里,鸡蛋摆在兔子旁边
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将提前剪好的五官贴在饭团上,一丢丢蕃茄
酱装进裱花袋,剪小口挤出红脸颊和装饰鸡蛋
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剪一片长方形芝士片盖在耳朵和头的接缝处,当浴巾
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