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巨好吃炒土豆粉(忘了拍照)

2.49W
巨好吃炒土豆粉(忘了拍照)的做法步骤图

因为太好吃了已经被我吃完了👅
下面告诉大家怎么做,不好吃来抽我
勺多大呢?就是店吃饭的餐具勺.明白了吧?

用料  

生抽 2勺
半勺
蚝油 1勺
自己尝,慢慢放
鸡精 半勺
肉馅 50g
西红柿 小的1个 或大的半个
半勺
葱沫,蒜末 少许
土豆粉 一包200-300g
辣椒 一两个
花椒 5-10粒
上海青 2颗

巨好吃炒土豆粉(忘了拍照)的做法  

  1. 第一步,把葱沫蒜末切好,肉馅准备好,青菜洗干净,西红柿切成小块,越小越好。

    巨好吃炒土豆粉(忘了拍照)的做法步骤图 第2张
  2. 第二步,锅里放水烧开后,放入一包土豆粉,三分钟后,用筷子试一试,捞出来。

    巨好吃炒土豆粉(忘了拍照)的做法步骤图 第3张
  3. 第三步, 小火!!起锅烧油,放入葱末蒜末、干辣椒(能吃辣多放点)、花椒,炒香。然后放肉末,炒香。可以多炒一会儿肉,但是记住用小火,不然糊完了!

    巨好吃炒土豆粉(忘了拍照)的做法步骤图 第4张
  4. 第四步,中火,放入西红柿,加一点点清水(两口就行),炒熟,一直炒到烂。然后放上海青。

    巨好吃炒土豆粉(忘了拍照)的做法步骤图 第5张
  5. 第五步,调味。放两勺味极鲜(没有味极鲜的随便什么生抽都行)、一勺蚝油、半勺醋、半勺白糖、一点鸡精。然后再放盐,一点就行,自己尝尝。

    巨好吃炒土豆粉(忘了拍照)的做法步骤图 第6张
  6. 第六步,放入煮好的土豆粉,翻炒一分钟,看着比较均匀就可以出锅了!开始恰吧

    巨好吃炒土豆粉(忘了拍照)的做法步骤图 第7张

  7. .

小贴士

注意时间把控,不要弄糊了。西红柿一定炒烂,炒到出沙为止