番茄浓汁肉粒焗饭

这款焗饭，完全是根据家里所剩食材随意搭配的，味道也很不错。因为很简单，所以没有拍过程图。一讲就知道了！以下是两人份的用量。

用料  

番茄浓汁肉粒焗饭的做法  

1. 新鲜猪肉切丁，盛放碗中，加入黑胡椒拌匀，腌制15分钟。

2. 胡萝卜切丁，在锅里煮熟，捞出来放一旁备用。玉米粒可以不用煮，黄瓜切丁。洋葱切丝。所以配菜放一旁备用。

3. 炒锅放火上烧热，放入黄油，黄油融化，倒入洋葱翻炒。

4. 洋葱炒出香味后加入腌好的肉粒，继续翻炒一会儿。

5. 再加入玉米粒，胡萝卜丁，黄瓜丁继续翻炒。

6. 然后加入切好的番茄粒，继续炒。

7. 然后加一些热水，使其成汤汁，再加入番茄酱、酱油、黑胡椒，熬一会儿，看到汤汁浓稠了，里面的菜都熟了，加一点鸡精受汁即可。

8. 把煮好的饭，或者剩饭，平铺在烤碗里，稍微压一压，不要压得很紧啊，只是稍微压平。再把做好的汤汁浇在饭上。

9. 然后铺上一层马苏里拉芝士碎。再铺上一些比如：青椒，红椒，火腿什么的。然后再铺上一层厚厚的马苏里拉芝士。好了。准备进入烤箱哦

10. 烤箱上下火200度，预热10分钟。把烤盘放入烤箱烤15分钟，待芝士微微泛焦就可以出炉啦！趁热吃吧！配上一些水果沙拉，银耳汤等等。

11. 好啦！这道简单的番茄浓汁肉粒焗饭就做好咯！快来享用吧！