私家米线
香菇营养丰富,抗癌健身的好食材,胡萝卜脆嫩可口,可以预防眼部,补充维生素,也可增强人体免疫力,抗癌防癌,但是如果就香菇胡萝卜的话则不能很好的吸收胡萝卜中的脂溶性维生素,需要用肉类食物一起搭配,肉中的脂肪可以催化胡萝卜中的胡萝卜素转化为维生素A,可以使胡萝卜中的营养素最大程度的被人体吸收利用。
米线(米粉条)又名米粉、米丝或米面,口感Q弹,是我国有悠久历史的传统食品,既可作为主食,又可作为小吃,是南方数省人们经常食用的米制品。
用料
米线 | 150克(干) |
排骨 | 500克 |
香菇 | 4-5躲 |
瘦肉 | 200克 |
洋葱 | 一个 |
姜片 | 4-5片 |
胡萝卜 | 一根 |
淀粉、盐、鸡精、、鲍鱼汁、生抽 | 适量 |
私家米线的做法
-
番茄烤鱼佐红萝卜饭,TM6模力全开(光波炉比较快)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料金平鼬魚1600克金平鼬,切塊(約3塊)300克樱桃蕃茄,减半1.5茶匙盐1小撮黑胡椒粗粒2粒蒜頭20克新鮮巴西利叶100克橄榄油1小撮胡椒粉40克柠檬汁紅萝卜飯20克橄榄油150克紅萝卜,切塊(2-3公分)10克新鮮巴西利叶2粒蒜頭200克洋葱,切成楔形300克長梗米1茶匙盐580克水番...
-
榆钱饭(菠菜、土豆、豆角饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法
榆钱饭,小时候就感觉超好吃的东西,充满着妈妈气息的系列饭菜之一这几天正是榆钱出来的节气,厨友们可以尝试一下,真的很好吃哦!同样也可以做成菠菜饭、豆角饭、土豆饭等等,原理相同,一样好吃。用料榆钱约500g面粉约500g盐约3勺蒜2-4瓣醋适量酱油一点香油一点油适量花椒...
-
蒜香黄油豆腐丼饭的做法和图解,蒜香黄油豆腐丼饭怎么做更好吃
用料老豆腐2块蒜4瓣清酒(台湾米酒)2茶勺味淋2茶勺糖1茶勺黑胡椒粉少许生抽2茶勺黄油克葱1根碎海苔少许蒜香黄油豆腐丼饭的做法豆腐要选用老豆腐,一盒可以先切成2半,因为豆腐里的水份不好入味,所以先做脱水处理。取一器皿放好豆腐,然后上面用重物压30分钟左右,可以看到...
-
超级方便的香椿火腿饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
在九里云松吃了好吃的乡村饭。趁着还有红香椿的尾巴,做了香椿火腿焖饭。用料香椿1/3把大米1杯火腿片3片超级方便的香椿火腿饭的做法大米浸泡半小时,大火煮开。打开锅,搅动下大米以免焦底。加入翻炒过的香椿碎叶。小火焖煮5-8分钟。关火。不要打开锅,继续闷15分钟。...