炒鸡好吃的日式咖喱饭
咖喱块只需洋葱胡萝卜土豆及自己喜欢的肉即可做出美味的咖喱🍛!好吃下饭~还可以单独做菜!
用料
咖喱块 | 1盒 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 1个 |
牛奶/椰浆 | 100克 |
鸡肉/牛肉 | 400克 |
炒鸡好吃的日式咖喱饭的做法
胡萝卜🥕土豆🥔削皮切滚刀块,洋葱切块,肉切大块加生抽生粉料酒味淋腌制一会。一盒咖喱块大概是4人份的量。肉用鸡腿肉或者牛肉更好吃。
用的是好侍的咖王!感觉这个比百梦多的浓郁不少!(这个咖王感觉最辣辣度也没多辣)
锅小火预热两分钟,加适量油。
加入洋葱块炒软。
洋葱炒的有点软加胡萝卜炒。
加入土豆块鸡肉块翻炒至肉块变色后加入500ml水。
中大火烧开水,撇去浮沫。
盖盖子,中小火炖至食材变软。
关火!加入咖喱块。
利用锅里余温将咖喱块融化,搅拌均匀。
加入100ml的牛奶🥛。
搅拌均匀。
小火炖煮十分钟至入味。
煮好的咖喱酱可以搭配意面!
也可以搭配白米饭!
小贴士
1、必须关火,在关火的情况下加入咖喱块溶解,开火融化容易糊。
2、牛奶可以用椰浆替代。
3、除了油无需加任何的调味料,咖喱块已经够味了。
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