多汁照烧鸡排饭🍗

用料  

多汁照烧鸡排饭🍗的做法  

1. 鸡胸肉从中间片开，用刀背敲打，一勺料酒加少许盐加黑胡椒和半勺蚝油腌制五分钟；同时西兰花、胡萝卜片热水焯熟

2. 腌制的同时调酱汁，三勺生抽+ 两勺蜂蜜+一勺老抽+一勺料酒+四勺水+一点点淀粉化开

3. 冷锅倒油，油热后倒入蒜末爆香（可以多放些，很香），转小火加入腌制的鸡胸肉，鸡胸肉表面煎黄以后倒入三分之一刚才调好的料汁，待汤汁吸收后再倒入三分之一，最后出锅前倒入最后三分之一料汁，关火～

4. 切鸡肉，盛米饭，放蔬菜，摆好盘，倒入锅中酱汁，撒点白芝麻，我又放了点买好的洋葱碎，开吃！