葱菇土豆饼

专做给不爱吃菜的熊孩子。每次两个土豆一个蛋，今天做了四盘了。统统吃光，回味无穷。

用料  

葱菇土豆饼的做法  

1. 土豆两个擦丝，加香菇丁，蛋蛋两枚，淀粉少许，葱丁，盐，搅匀。

2. 淀粉不要多，盐晚放。

3. 平底锅，油热后用勺子盛入并摊匀，炸至两面金黄，盛出。