无石锅版韩国牛肉卷拌饭
一直以来都喜欢吃石锅拌饭,作为一个刚毕业的没钱的人来说,经常去店里吃或者点外卖是一种奢侈,于是就自己在网上买了拌饭酱,自己在家做着吃,不想买石锅,因此做了无石锅版石锅拌饭……
用料
食材: | |
米饭 | 1碗 |
菠菜 | 适量 |
香菇 | 适量 |
土豆 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 适量 |
黄瓜 | 适量 |
牛肉卷 | 适量 |
调味: | |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
拌饭酱 | 适量 |
泡菜 | 适量 |
无石锅版韩国牛肉卷拌饭的做法
(1)把所有蔬菜洗净切好,胡萝卜,黄瓜,土豆都切丝;
(2)香菇切成平时炒香菇的样子就可以了;
(3)菠菜切段(怎么好看怎么切) ;
(4)大蒜拍碎剁好。
(做的时候忘记拍图了😂)(1)菠菜: 加入油,盐焯水至熟;
(2)香菇: 加入油,盐炒熟(炒之前也要焯水一下) ;
(3)土豆丝: 加入油,盐炒熟(可加入青椒) ;
(4)鸡蛋: 煎成荷包蛋;
(5)胡萝卜丝: 直接过一下热水就行;
(6)黄瓜: 切好可直接盛盘中;
(7)牛肉卷: 焯水去除浮末,另起锅加入油,待油烧热加入蒜末翻炒,蒜香味飘出时,倒入牛肉卷加入黑胡椒粉大火快速翻炒至熟即可;
(做的过程没有拍图,只有成品图😄😄)接下来就是摆盘啦!由于我的便当盒是长方形的,所以我就一-竖行一竖行的摆,把所有菜摆完后,再加一点辣白菜,把荷包蛋放最上面,撒一些拌饭酱,我又撒了些买拌饭酱送的海苔碎😁😁😁。
最后就是开吃啦! (做的不好看,各位将就着看,不懂的欢迎来问😁,做的不好也请各位多多指教)
小贴士
适量就是自己想吃多少菜就可以加多少,这个菜没有啥硬性的规矩想吃啥菜就可以加啥菜日,焯水加盐可以少加一点,因为最后还要和酱一起拌起来吃
-
至少能吃两碗饭的牛肉咖喱!的烹饪做法,大厨教你详细做法
虽然不能和店里媲美,但味道也有八成像了,不爱吃饭的也可以用它送下两碗饭tips:❗菜谱是5人份,2-3人需减半。❗烹饪过程要时不时搅拌一下防止糊底❗倒椰浆前一定要尝一下咸淡!!用料牛肉300克胡萝卜1根土豆3个咖喱块1块水适量姜2片蒜1瓣洋葱半个椰浆80ml至少能吃两碗饭...
-
能多干两碗饭的番茄炒蛋(甜口)的烹饪做法,大厨教你详细做法
不敢打包票,但是下饭一定是真的!这里是甜口的番茄炒蛋~出锅前最好尝咸淡~用料鸡蛋3个番茄4个蒜3瓣姜2片番茄沙司2勺(约5g)糖15克盐2克酱油半勺(约1克)白醋8滴能多干两碗饭的番茄炒蛋(甜口)的做法番茄顶部底部都划十字刀,过开水,冷却去皮。或,顶部底部划十字刀,用叉子放在火上...
-
复刻寄席的安格斯牛肉拌饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
日本经典的拌饭用料拌饭料三份鸡蛋3个葱一把根米饭3碗复刻寄席的安格斯牛肉拌饭的做法直接堆叠放。如果是温泉蛋会好看点。温泉蛋吃起来更干。口感差不多的。搅拌均匀推荐品牌。。我不是托。这个好吃而已。自己会做也行。里面有牛肉片和洋葱。小贴士米饭要热。...
-
甜玉米豌豆腊肠焖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
夏天到了吃玉米和豌豆的季节,来个腊肠焖饭吧,早说焖饭还是腊肠经典,上次尝试用排骨,结果排骨不够烂糊,没咸味,不好吃,这个腊肠焖饭可是同时得到了女儿和婆婆的认可,难得用料米饭正常做米饭的量水正常做米饭的量甜玉米1根豌豆适量胡萝卜丁适量腊肠1-2跟盐适量酱油适量糖...