香菇虾杂粮萌饭团
作为一个易胖星人,减肥是我最近的心头大患,健康餐更是必不可少,于是杂粮饭、杂粮粥成了日常 。杂粮饭口味比较单一,口感也不是很好。新款飞利浦五谷电饭煲解决我的烹饪困境,突破性亲水速透技术和智芯回旋IH技术,完整释放了五谷的香糯美味,无论是杂粮还是豆类都可以煮的水润饱满。而且最省心的是飞利浦五谷电饭煲可以使五谷免于浸泡,
真是懒人福音,做成可爱的饭团模样,小朋友也会爱上杂粮饭,更健康更有营养!
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用料
大米 | 140克 |
糙米 | 70克 |
燕麦 | 40克 |
里脊肉 | 50克 |
虾皮 | 15克 |
腰果 | 4-8颗 |
干香菇 | 4朵 |
料酒(腌制里脊肉丁) | 1汤勺 |
盐 | 少许 |
玉米淀粉 | 1茶匙 |
生抽 | 1汤勺 |
香菇水 | 100毫升 |
料酒(煮饭) | 1汤勺 |
盐(煮饭) | 1茶匙 |
香菇虾杂粮萌饭团的做法
准备好原材料
将香菇提前泡发,泡香菇的水保留
里脊肉切小丁,放入生抽、香油、玉米淀粉、料酒、盐拌匀腌制10-15分钟
这次煮杂粮饭用的是飞利浦最新推出的五谷电饭煲~一般平时杂粮饭做出来口感不好,总是夹生或过硬,这款五谷烹饪神器的亲水速透技术和智芯回旋IH技术能够让煮出来的米饭水润饱满,完全打破平时对于杂粮饭的印象!还能免于提前浸泡哦~
将大米和糙米及燕麦都淘洗干净;这款电饭煲的内胆是珐琅铸铁内胆,导热均匀
将香菇水和清水一起倒入,到所需刻度即可
免于浸泡哟,更节省时间~
放入腌制好的里脊肉丁、挤干水分切成丝的干香菇、虾皮、掰碎的腰果
然后撒入盐和料酒,搅拌均匀
选择半杂粮饭,显示烹饪时间52分钟,过程中会显示现在进行到什么步骤~很是高级~
程序结束,可以打开盖了!
基本已经看不出那糙米和大米了,都煮的饱满水润,吃口很不错~
可以直接吃,也可以为小朋友做成可爱的饭团模样,搭配各种小水果,小蔬菜,让他们也爱上吃杂粮饭~
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