快手肥牛盖浇饭
盖浇饭1.03W
当不知道中午做什么吃的时候,这道快手菜可以解救一下:)
用料
肥牛 | 半磅 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 几滴 |
生抽 | 1勺 |
西蓝花或者其他蔬菜 | 去年 |
淀粉 | 勺勺 |
元葱 | 1个 |
鸡蛋 | 一份一个 |
快手肥牛盖浇饭的做法
1肥牛开水焯变色捞出
2蔬菜焯熟捞出
3鸡蛋煮熟,煎熟,炒熟均可
4白糖,生抽,耗油,盐,鸡精,淀粉,水调成汁备用
5元葱切丝,油锅炒出香味,放肥牛后,倒入4的汁,翻炒一分钟关火
6盘子盛好大米饭,连汁水浇在饭上,蔬菜和鸡蛋装盘
7开吃
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