小美煮馄饨
用料
馄饨 | 12小个 |
水 | 600克 |
小美煮馄饨的做法
先将蝴蝶棒装在刀头上,固定一下,不会安装的记得找顾问要视频,然后加入适量的水,可以直接是烧开的水,我是凉水,6分钟,100度,反转,小勺
水开后继续设置6分钟,100度,小勺,然后将馄饨从量杯口一个个放下去,我还加了一个虾丸(插了蝴蝶棒不需要反转)
煮馄饨的时候,可以准备点紫菜,在碗里放点盐,醋,酱油、或者辣椒等调味料,然后先用锅里的水冲开,再用勺子把馄饨舀到碗里
完整无破的馄饨,馄饨也是自制的哦,用小美揉面,绞肉馅都很方便
这是不插蝴蝶棒煮的,一样完整不破皮,窍门其实和锅里一样,水要多,温度开到V档,水彻底开后把食材放下去煮,因为这些面食下锅后会浮起来,所以水多就不会碰到刀头了。
速冻食品一般下锅6分钟左右,小美里煮不会噗锅,也不需要多次反复的加凉水,看!一个都没破哦✌️
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