美味佳肴馆饺子馅防出汤小窍门
饺子1.91W
韭菜、茴香等馅经常会出汤，不好包，下面介绍两个家里常用的小窍门，适用于各种包子、饺子、馅饼、盒子的馅料~
1.拌好馅最后放盐
2.加入油条、油饼或排叉碎！
用料
| 肉馅 | |
| 韭菜/茴香等 | |
| 盐 | 克 |
| 香油 | |
| 油条/油饼/排叉 | 适量 |
饺子馅防出汤小窍门的做法
馅拌好以后，在包饺子前再加盐，快点包
![饺子馅防出汤小窍门的做法步骤图 第2张]( "饺子馅防出汤小窍门的做法步骤图 第2张")
油条油饼排叉切碎碎，拌到馅里，特别吸汤
![饺子馅防出汤小窍门的做法步骤图 第3张]( "饺子馅防出汤小窍门的做法步骤图 第3张")
拌匀即可
![饺子馅防出汤小窍门的做法步骤图 第4张]( "饺子馅防出汤小窍门的做法步骤图 第4张")
小贴士
馒头类的不行，必须是含油的面类
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做法：1、230克温水，2点5克酵母，搅拌后激活2、放400克面粉揉面，小美的话速度6混合，之后2分钟揉面3、揉好的面整形后，烤箱发酵档30分钟发酵4、发酵好的面团整形后擀屏，撒盐后抹平再用擀面杖滚一次5、撒上花生油，之后把每个面都均匀涂抹6、均匀撒上葱花，之后从下往上卷7、...
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疫情被关俩月了，韭菜都已经可以割来吃了今天做个韭菜肉馅的手工水饺吧记录自用用料饺子皮高粉（或普通面粉）540克淀粉60克温水300克蛋清2个盐4克油4克馅猪肉适量花椒水适量韭菜适量调味料根据自己喜好手工水饺（含包饺子手法视频）的做法揉好面团后醒面30分钟接着就是...
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参照二狗妈的饺子馅做的，特别好吃，自己记录一下做了多少美食。饺子皮特别简单，我也在下厨房里搜的，也是参照某位厨友的方子，你们搜三色饺子皮就能搜到，我这边就分享下饺子馅。用料猪肉馅260克虾仁130克韭菜150克调料:盐5克香油15克耗油40克十三香1克三色三鲜饺子馅的...
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“天时人事日相催，冬至阳生春又来”冬至，素来有吃饺子的习俗，所以今天就包饺子啦，为了讨个好彩头，就特意包了元宝形状的饺子(≧∇≦)/用料五花肉1斤胡萝卜1根芹菜1把小葱1小把饺子皮1斤姜2片盐少许生抽2勺红薯粉少量胡椒粉少量香油1勺吃了生财的饺子的做法将胡萝卜...
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