下雨天了怎么办?吃饺子呗
这次算更的及时,昨天包的哈哈哈哈哈……我终于知道为什么在我说要二斤肉的时候,阿姨愣住了…🙄女人何苦为难自己,包到崩溃…
用料
1.调肉馅 | 1盆 |
猪肉 | 1000克 |
葱末 | 10克 |
鸡蛋 | 2个 |
味极鲜酱油 | 5勺 |
蚝油 | 2勺 |
盐 | 视情况添加 |
鸡精 | 1勺 |
香油 | 2勺 |
2.白菜玉米胡萝卜馅 | 0.5根 |
圆白菜 | 1/3个 |
胡萝卜 | 0.5根 |
玉米 | 0.5根 |
葱末 | 30克 |
调好的肉馅 | 300克 |
3.小葱豆角馅 | 30根 |
长豆角 | 1把 |
小葱 | 15根 |
调好的肉馅 | 300 |
4.西芹猪肉馅 | 1把 |
西芹 | 10根 |
调好的肉馅 | 300克 |
5.虾饺 | 19只 |
调好的肉馅 | 100 |
玉米粒 | 20克 |
大虾 | 19只 |
6.饺子皮(圆的方的) | 150张 |
下雨天了怎么办?吃饺子呗的做法
和馅
加入鸡蛋两颗、味极鲜酱油、蚝油、盐、鸡精、香油、葱末朝一个方向一直搅拌,直至粘稠浑然一体
切菜,准备馅料一
馅料二
馅料三
馅料四
放时间长了没封保鲜膜有点黑了哈哈将蔬菜与和好的肉馅混合搅拌,根据咸淡适量增加调料
1⃣️白菜玉米胡萝卜猪肉馅2⃣️小葱豆角猪肉馅
3⃣️西芹猪肉馅
4⃣️猪肉虾饺
开包啦
包到不耐烦
有点暴躁
太多了,包完先冷冻一部分了
接着冷冻
接着…
包完这个男朋友快到家了,开始煮饺子🥟!!!
最后剩的都是方块皮了,所以包了一点馄饨嘻嘻
吃完了想起来煮完一盘子忘了拍照片啦哈哈哈哈哈好次😋
菜与肉完美结合✌️
清脆的赶脚
太有食欲了(先倒油煎至底面金黄,然后弄点淀粉➕水,和匀倒入锅中,盖子盖好焖几分钟即可出锅)
一口下去,满满的猪肉馅和虾仁,加上玉米,整体甜鲜口味
小贴士
边玩边干哈哈
ps:调料、馅料、肉馅按需放就行,我每一样都是估计的重量,调料边放边尝就差不多。
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