下雨天与蛋饺暖汤
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最近杭州天天下雨,肚子有些着凉,想做些汤暖暖胃,没想到各类食材意外碰撞出的汤超级鲜!蛋饺yysd~~做法很简单快来学习哦!
用料
蛋饺 | 4-6只 |
黑木耳 | 少许 |
平菇 | 少许 |
午餐肉 | 3-6片 |
葱花 | 一小撮 |
浓缩鸡汤 | 一勺 |
鸡精 | 一小勺 |
细盐 | 一小勺 |
胡椒粉 | 一勺 |
下雨天与蛋饺暖汤的做法
1⃣️放少许油,一点点!就可以!分别放入午餐肉、平菇、木耳,翻炒几遍。⚠️:菇类都可以哦
2⃣️翻炒至4成熟,下清水(最好是热开水),待煮沸3分钟,加入浓缩鸡汤,再慢慢放入蛋饺
3⃣️最后依次放入一勺胡椒粉(白黑皆可),鸡精(可不放),盐,撒入葱花,出锅!
小贴士
木耳和菇类建议煮5分钟左右,要熟了才能吃哦~浓缩鸡汤瓶装有得卖,很鲜可以不用放入鸡精啦~
建议有条件的同学,加入一些鹌鹑蛋、晒猪皮、小虾米,更赞!
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