特好吃的素饺子-胡萝卜玉米饺子+青瓜鸡蛋饺子
饺子2.72W
用料
胡萝卜 | 半根 |
玉米 | 2根 |
青瓜 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
姜汁 | 少量 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
特好吃的素饺子-胡萝卜玉米饺子+青瓜鸡蛋饺子的做法
鸡蛋液加耗油炒散晾凉,青瓜去皮去囊擦丝,挤干水份,加少许芝麻油防继续出水,其他调料在准备包的时候再加,防止出水。
胡萝卜擦丝,将大部分玉米粒和胡萝卜放搅拌机搅碎,再加上剩下的玉米粒拌匀,加调料和淀粉。饺子皮买的现成的,有时间可以自己擀。
小贴士
饺子虽然没有肉,但是非常好吃。
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