家常版三鲜饺子
饺子3.37W
周末刚好起早了,跟着友友们去农批买了一些食材,做个饺子。冻了平日上班可以当早餐(゚Д゚)ノ
用料
猪肉 | 500克 |
鲜虾 | 500克 |
香菇 | 20朵 |
木耳 | 10朵 |
胡萝卜 | 1根 |
玉米 | 2根 |
马蹄 | 8个 |
十三香 | 1勺 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
家常版三鲜饺子的做法
上肉加少量盐剁末
鲜虾去壳切小粒
所有材料剁碎准备
调入盐,十三香,蚝油,生抽,按顺时针搅拌上劲
准备一碗清水,开始包饺子咯
一共包了差不多100个,放冰箱冻起来,随吃随拿
经典潮汕包法
沙县包法
金元宝包法,也叫馄饨包法
标准包法
小贴士
馅料都是买的自己喜欢的,可以根据个人口味任意调整
-
韭菜鸡蛋三鲜饺子馅的烹饪做法,大厨教你详细做法
大节日小节日,妈妈都会说,捏几个饺子吧。每次离家,也一定是吃了饺子再走了。想起从十来岁开始会在妈妈包饺子的时候帮点忙,最不喜欢的是摘韭菜,又细碎又花功夫,擀皮又快又圆也是不容易,我一直喜欢只管包饺子,因为捏起来很痛快。在家的时候从来也没有跟妈妈学过怎么和馅...
-
手工水饺(含包饺子手法视频)的烹饪做法,大厨教你详细做法
疫情被关俩月了,韭菜都已经可以割来吃了今天做个韭菜肉馅的手工水饺吧记录自用用料饺子皮高粉(或普通面粉)540克淀粉60克温水300克蛋清2个盐4克油4克馅猪肉适量花椒水适量韭菜适量调味料根据自己喜好手工水饺(含包饺子手法视频)的做法揉好面团后醒面30分钟接着就是...
-
西芹酸菜肉馅饺子的做法和图解,西芹酸菜肉馅饺子怎么做更好吃
做为不南不北的湖北人,比较喜欢重口味的面食,自己稍有点偏食。为了把西芹吃下去就偶尔做出了这道菜。结果家人觉得都好吃就记下来了用料酸菜200克西芹800克梅条肉450克克蚝油1小勺生抽3小勺赤藓糖醇30克水2/3小碗饺子皮80张蘸水生姜2小块大蒜3瓣生抽3勺陈醋2勺赤...
-
饺子皮两种菜式的做法和图解,饺子皮两种菜式怎么做更好吃
饺子皮除了包饺子还可以做葱油饼用料玉米1根猪肉500克饺子皮若干张葱10根饺子皮两种菜式的做法玉米和肉➕生粉➕酱油➕盐➕麻油搅拌搅拌好就可以直接包起来剩下的饺子皮每层皮上面抹一层油➕数颗葱花然后压扁,大概做4~5层就可以煎...